Es el ingrediente más importante de la pizza casera. A menudo subestimamos su importancia.
Los ingredientes determinan el carácter de la pizza, pero sin una buena masa, ni siquiera los ingredientes más sofisticados y de alta calidad servirán de nada. Y aunque preparar la masa por uno mismo puede parecer difícil, en realidad es cuestión de práctica. El tipo de harina también es fundamental. Explicamos cuál es la mejor … Leer más